El laboratorio de Bioquímica se integra al área de investigación, complementando la relación interdisciplinaria entre los laboratorios de Biología Molecular, Microbiología, Cultivo Celular y Virología e Inmunología Celular y Molecular. El laboratorio proyecta desarrollarse en aplicaciones nuevas como la proteómica, para lo cual cuenta con técnicas bioanalíticas sofisticadas.

Además, como parte del control de calidad, el Laboratorio de Bioquímica se encarga de realizar los análisis físicos-químicos de las materias primas, solventes e insumos que ingresan a la empresa, así como el análisis de los fármacos y biológicos durante el proceso de fabricación y en el producto terminado, asegurando que nuestros productos cumplan con los parámetros de calidad establecidos.

• Análisis de materias primas. Determinación de pureza, pH, densidad, viscosidad.

• Análisis de fármacos y biológicos. Determinación de pureza.

• Análisis fisicoquímico de agua. Determinación de pH, cloro, cloruros, carbonatos, sulfatos y nitratos.

• Análisis de micotoxinas totales por ELISA en insumos y alimentos para aves. Determinación de aflatoxinas totales, ocratoxina, T-2/HT-2, zearalenona, DON y fumonisina.